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Château La Sauvageonne - Cuvée les Ruffes
2014

Languedoc
Languedoc-Roussillon - Vin Rouge
Aromatique
Concentré
Exceptionnel
8,75 €
1 bouteille de 75 Cl
11.67 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
RETRAIT OFFERT en magasin E.Leclerc
Délai de livraison estimé : 24h à 72h
LIVRAISON PAYANTE à domicile
info picto
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007
"Un grand vin du Languedoc produit sur les terrasses du Larzac, en altitude et dans des sols anciens d’où le Grenache et la Syrah obtiennent maturité, complexité et harmonie. C’est ce que nous retrouvons dans ce bel exemple dense et encré, offrant des tanins fins, une très belle longueur et une finale fruitée et puissante. Doté d’un beau potentiel de garde d’au moins dix ans, vous pouvez aussi décanter ce vin et vous régalez en l’accordant à un Rôti de Chevreuil et Gratin Dauphinois aux Truffes !" Andreas Larsson, élu Meilleur Sommelier du Monde 2007.
Occasions : En famille, Pépite du terroir
Accords Mets et Vins
Fromages
Fromages
Viandes blanches
Viandes blanches
Viandes rouges
Viandes rouges
Température de service
16-18°
Potentiel de garde
À déguster jusqu'en 2019.
Cépage : Grenache et Syrah.

Alcool : 14

Spécificité de production : Les raisins sont triés puis éraflés avant d’être mis en cuve thermo-régulée. Chaque cépage est vinifié séparément. La durée de macération est de l’ordre de 20 à 25 jours.
Oeil : Robe rubis aux reflets intenses et légèrement tuilé.

Nez : Un nez de garrigue, confituré et épicé. Des notes subtiles de fruits noirs et de pain d’épice.

Bouche : En bouche, la Cuvée Les Ruffes présente des tanins fins et élégant et forment un bel équilibre avec la vivacité.
Languedoc
région & aoc

Le Languedoc est une région où l’ensoleillement et le vent doux méditerranéen permettent d’offrir de superbes vins issus de vieilles vignes. La majorité de la production est faite en vins rouges à partir des cépages Grenache, Carignan et Syrah. On y retrouve également des vins blancs secs et des vins doux naturels comme les Maury, Banyul et plusieurs variétés de Muscat.

château


CHATEAU LA SAUVAGEONNE



Le Château la Sauvageonne est un site de légende. Son exposition, son emplacement et son terroir exceptionnels lui confèrent un caractère unique.

Photos non contractuelles.
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