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Château la Colline - La cuvée sans sulfites
2018

Bergerac AOP
Sud-Ouest - Vin Rouge
Bel Equilibre
Frais
Rond
8,00 €
la bouteille de 75 Cl.
10.67 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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Température de service
Entre 15 et 17°C
Potentiel de garde
À boire dès maintenant et jusqu'en 2021.
Cépage : Merlot & Cabernet Franc

Alcool : 14% vol.

Spécificité de production : La vinification est élaborée en cuve thermo régulés. Ce vin est vinifié et embouteillé sans ajout de sulfites. Élevage sur lies fines.

Médaille : Gilbert et Gaillard : Or
Oeil : Robe dense rouge violacé.
Nez : Fruité, des arômes de mûres confiturés prédominent.
Bouche : Frais, pleine de fruits et de rondeur mais aussi une belle acidité.
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Sud-Ouest
Région : Sud-Ouest

À cheval entre l’Aquitaine et les Midi-Pyrénées, le vignoble des vins du Sud-Ouest est l’un des territoires viticoles les plus importants de France. Délimité au nord par les villes de Rodez et de Bergerac, au sud par la frontière espagnole, il recouvre également une partie de l’Auvergne et du Limousin. Son versant Ouest a pour paysage l’océan Atlantique, ce qui apporte au vignoble un climat océanique. Son versant Est, du côté de Gaillac ou de Millau, se laisse bercer par des conditions climatiques méditerranéennes.

Comme la plupart des grands vignobles de France, le vignoble du Sud-Ouest jouit d’une histoire riche, à l’origine des cépages et des vins produits sur ce territoire. Les Gaulois puis les Romains avaient déjà pour habitude de cultiver la vigne sur les coteaux argilo-calcaires du Sud-Ouest. Plusieurs siècles après eux, les hommes continuent de se délecter des saveurs des vins du Sud-Ouest.

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