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8/10

Château Haute Combe
2019

Côtes de Bourg AOP
Bordeaux - Vin Rouge
Équilibré
Gourmand
Harmonieux
3,90 €
La bouteille de 75 Cl.
5.2 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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Occasions : Entre amis
Accords Mets et Vins
Fromages
Fromages
Viandes Rouges
Viandes Rouges
Température de service
Entre 16 et 18°C
Potentiel de garde
À boire jusqu'en 2026
Cépage : Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 30% & Cabernet Franc 5%

Alcool : 13,5% vol.
Oeil : Robe pourpre, cerise mûre assez intense.
Nez : Nez boisé, fumé, cèdre harmonieux, myrtille pointe vanillée.
Bouche : Bouche attaque boisée avec fruité gourmand vanillé. Finale longue et harmonieuse.
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Bordeaux
Région : Bordeaux




Première région viticole française, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique et d'une nature de sol spécifique. C'est grâce à cette situation unique que s'y épanouissent les plus beaux crus français.


Essentiellement concentrée sur le vin rouge, la région offre des appellations d'une qualité exceptionnelle et d'une grande régularité telles que Saint-Estèphe, Pauillac, ou Saint-Julien.
De même, la réputation de grands Châteaux comme Pétrus, Yquem, Margaux ou Latour n'est plus à faire.


Notre histoire commence il y a bien longtemps… En effet, nos ancêtres possédaient déjà des vignes au temps de la révolution française. Leurs terres s’étendaient sur une dizaine d’hectares, sur les communes de Lansac et Tauriac. Ils avaient alors le titre le « laboureur » et cultivaient des vignes et des céréales en polyculture. Au fil des années, notre exploitation s’est agrandie. e Château Mayne de Bernard à Tauriac et le Château Jussas à Saint Christoly de Blaye ont été acquis à la fin du 19ème siècle. En 1952, Pierre Bourdillas et de Françoise Thonnellier se marient, apportant chacun des terres. Le vignoble s’étend alors sur 110 hectares. De leur union sont nés 4 fils, les 4 frères Bourdillas : Philippe, François, Vincent et Bernard. Associés depuis 1980, les 4 frères se sont investis dans les vignobles et dans le travail du chai avec le souci de produire des vins de qualité optimale en appellation Côtes de Bourg, Blaye-Côtes de Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Aujourd’hui, la nouvelle génération se prépare à perpétuer les traditions familiales et à continuer ce que leurs ancêtres ont créé. 3 membres de la 6ème génération de viticulteurs préparent leur installation sur l’exploitation en tant que Jeunes Agriculteurs (JA).

Château Haute Combe
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