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8,1/10

Château de Riquewihr - Schoenenbourg
2019

Alsace Riesling Grand Cru AOP
Alsace - Vin Blanc Sec
Ample
Aromatique
Harmonieux
9,25 €
la bouteille de 75 Cl.
12.33 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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Occasions : Grandes occasions
Accords Mets et Vins
Cuisine du monde
Fruits de mer
Fruits de mer
Poissons
Poissons
Température de service
Entre 10 et 12°C
Potentiel de garde
Vin de garde
Cépage : Riesling

Alcool : 14% vol.

Spécificité de production : Vendangé exclusivement à la main. Pressurage basse pression, vinification à température contrôlée. L’élevage s’effectue sur lies fines pendant 4 mois. Stockage en cuve d’acier inoxydable pendant 9 mois avant mise en bouteille.
Oeil : Robe or, intense, brillante.
Nez : Nez fin, intense, complexe de fruits comme l'abricot, et d'autres fruits jaunse et blancs, avec des notes fines d'épices (curry et safran), gingembre et zestes confits, et pour terminer une note d’encens.
Bouche : Bouche ample et ciselée, harmonieuse, belle palette aromatique fondue, persistance vive et épicée.
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Alsace
Région : Alsace




L’Alsace est la région viticole la plus orientale de France. Elle est bordée par le Rhin à l’est et la rivière Lauter au nord qui la sépare de l’Allemagne. Elle est encadrée à l’ouest par la Lorraine et la Franche-Comté et au sud par la Suisse. L’Alsace se trouve au carrefour de plusieurs ensembles étatiques, culturels, mais aussi géologiques. Granit, calcaire, argile, schiste et grès forment sur 15500 hectares une véritable mosaïque géologique qui favorise la diversité des cépages des vins d’Alsace.


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