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Château de Chantegrive - Caroline
2018

Graves AOC
Bordeaux - Vin Blanc
Ample
Aromatique
Plaisir
15,95 €
la bouteille de 75 Cl.
21.27 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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Date de livraison estimée: A partir du 17/12/2019
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Livraison gratuite à partir de 150€ d'achat
image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007

Un excellent Graves blanc doté d’une pureté et d’une intensité extraordinaires, offrant un nez floral, tropical et minéral à la fois avec ses notes d’ananas frais, de citron confit et de citronnelle, le tout accompagné d’une touche crémeuse et épicée provenant d’un élevage bois très fin. La bouche est dense et ample, avec une fraicheur revigorante suivie d’une finale très persistante, faisant de ce vin un « must buy » à servir sur un dos de cabillaud saisi, beurre blanc aux agrumes et algues.

Occasions : Dîner en amoureux
Accords Mets et Vins
Foie Gras
Foie Gras
Fruits de mer
Fruits de mer
Poissons
Poissons
Température de service
Entre 10 et 12°C
Potentiel de garde
À déguster jusqu'en 2020.
Cépage : 50% Sauvignon & 50% Semillon

Alcool : 13,5% vol.

Spécificité de production : Culture raisonnée, travail intégral des sols. Vendanges manuelles et pressurage à l'abri de l'oxygène. Macération pelliculaire et stabulation pré-fermentaire à froid. Fermentation et élevage sur lies fines, en barriques de chêne avec bâtonnage régulier.

Note : 8/10
Oeil : Robe dorée vert brillant.
Nez : Vif et frais sur des notes désaltérantes de fleur d’acacia, de pêche blanche et d’agrumes, avec une touche iodée.
Bouche : Ample et très aromatique : citron, tilleul, beurre frais, et de jolies notes toastées.
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Bordeaux
Région : Bordeaux




Première région viticole française, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique et d'une nature de sol spécifique. C'est grâce à cette situation unique que s'y épanouissent les plus beaux crus français.


Essentiellement concentrée sur le vin rouge, la région offre des appellations d'une qualité exceptionnelle et d'une grande régularité telles que Saint-Estèphe, Pauillac, ou Saint-Julien.
De même, la réputation de grands Châteaux comme Pétrus, Yquem, Margaux ou Latour n'est plus à faire.


Le Château de Chantegrive, propriété familiale créée parcelle après parcelle par la famille Lévêque, représente aujourd’hui 95 hectares. Il est devenu l’un des domaines les plus importants et prestigieux de l’appellation Graves. Membre de l’Union des Grands Crus de Bordeaux depuis 1985, le Château bénéficie des conseils d’Hubert de Boüard, œnologue et propriétaire du célèbre Château Angelus à Saint Emilion.

Château de Chantegrive - Caroline
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