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Château d'Aurilhac
2012

Haut-Médoc
Bordeaux - Vin Rouge
Connu et reconnu
Finesse
Harmonieux
11,30 €
1 bouteille de 75 Cl
15.07 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007
"Ce Haut-Médoc est un vin bien structuré avec un beau potentiel de garde. Pour une consommation précoce il faudra le décanter une trentaine de minutes pour se régaler de son parfum de cassis, de tabac, café et prune noire. Encore dense et tannique en bouche avec un joli fond de fruit noir et une finale puissante, ce vin s’accordera parfaitement avec une Côte de Bœuf sauce aux girolles." Andreas Larsson, élu Meilleur Sommelier du Monde 2007
Occasions : En famille
Accords Mets et Vins
Fromages
Fromages
Viandes blanches
Viandes blanches
Viandes rouges
Viandes rouges
Température de service
16-18°
Potentiel de garde
À déguster jusqu'en 2021.
Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.

Alcool : 14

Spécificité de production : Cuvaison de 3 à 4 semaines. Élevage en barriques 100% dont barriques neuves 35%.

Médaille : 1 étoile Guide Hachette 2016

Médaille : Médaille de Bronze - Concours de Bordeaux 2015
Oeil : Robe rouge.

Nez : Fruits mûrs comme le pruneau, le fumé, la vanille et le poivre.

Bouche : Le palais associe gras, fraicheur et solide structure tannique dans un équilibre impeccable.
Bordeaux
région & aoc

Première région viticole française, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique et d'une nature de sol spécifique. C'est grâce à cette situation unique que s'y épanouissent les plus beaux crus français.


Essentiellement concentrée sur le vin rouge, la région offre des appellations d'une qualité exceptionnelle et d'une grande régularité telles que Saint-Estèphe, Pauillac, ou Saint-Julien. De même, la réputation de grands Châteaux comme Pétrus, Yquem, Margaux ou Latour n'est plus à faire.

château


CHATEAU D'AURILHAC



Situé au nord de Saint-Estèphe, un cru de 21 ha, propriété depuis 1983 du Néerlandais Erik Nieuwaal. De l'argilo-calcaire avec des nappes de graves : le terroir convient aussi bien au merlot (49%) qu'aux deux cabernets.

Le maître de chai les a complétés par un peu de petit verdot pour avoir un encépagement diversifié.

Photos non contractuelles.
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La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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