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8,2/10

CHÂTEAU D'AIGUILHE
2016

Castillon Côtes de Bordeaux AOC
Bordeaux - Vin Rouge
24,90 €
La bouteille de 75 Cl.
33.2 € / L (prix E.Leclerc)
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Accords Mets et Vins
Fromages
Fromages
Viandes Rouges
Viandes Rouges
Température de service
A servir entre 16 et 18°.
Potentiel de garde
À déguster jusqu'en 2028.
Cépage : Merlot - Carbernet sauvignon

Alcool : 14,5% vol.

Spécificité de production : Vinification en cuves bois. Extraction par pigeage pneumatique. Cuvaison 30 jours. Elevage en barriques neuves (30%), sur lies fines, pendant 14 mois.
Oeil : Robe violacée.
Nez : Nez aromatique d'une grande intensité. Le fruité noir est éclatant sur des accents balsamique d'une grande intensité et densité. Accents balsamiques de cèdre.
Bouche : Richesse aromatique. Bouche très juteuse, racée, distinguéee, dynamique sur un milieu de bouche aux tanins si enveloppés qu'ils confèrent une sensastion de crémeux. La finale est élancée, et l'ensemble est d'une harmonie remarquable.
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Bordeaux
Région : Bordeaux




Première région viticole française, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique et d'une nature de sol spécifique. C'est grâce à cette situation unique que s'y épanouissent les plus beaux crus français.


Essentiellement concentrée sur le vin rouge, la région offre des appellations d'une qualité exceptionnelle et d'une grande régularité telles que Saint-Estèphe, Pauillac, ou Saint-Julien.
De même, la réputation de grands Châteaux comme Pétrus, Yquem, Margaux ou Latour n'est plus à faire.


Le Château d'Aiguilhe est situé sur les plus hauts coteaux longeant la rive droite de la Dordogne. Ce terroir est à la frontière des Côtes de Castillon et de Saint-Emilion. Aujourd’hui, sur un domaine de 110 hectares, 50 sont dédiés à la viticulture. Le vignoble est exclusivement planté sur les parties hautes des coteaux. Il bénéficie ainsi d’un drainage naturel et d’un excellent ensoleillement, grâce à une exposition globale au sud.

CHÂTEAU D'AIGUILHE
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