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8,3/10

Château Boutisse
2017

Saint-Emilion Grand Cru AOC
Bordeaux - Vin Rouge
Bonne longueur
Frais
Soyeux
16,95 €
15,26 €
La bouteille de 75 Cl.
20.34 € / L (prix E.Leclerc)
-10%
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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Occasions : En amoureux
Accords Mets et Vins
Fromages
Fromages
Viandes Blanches
Viandes Blanches
Viandes Rouges
Viandes Rouges
Température de service
Entre 16 et 18°C
Potentiel de garde
À boire jusqu'en 2030
Cépage : 88% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc & 1% Carmenere

Alcool : 14,5% vol.

Spécificité de production : Vendanges manuelles. Tri manuel et mécanique avant entrée au chai. Vignification traditionnelle en cuves inox thermoréguléesavec une extraction douce et précise. 25% du produit vinifié en barriques de 500L. Élevage en barriques de 12 mois minimum.
Oeil : Brillance avec une belle couleur rouge rubis.
Nez : Bouquet intense de moka et d’épices.
Bouche : Attaque fraîche, tanins fins et soyeux, arômes profonds de cerises noires, enveloppés de subtiles notes vanillées. Très grande longueur en bouche.
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Bordeaux
Région : Bordeaux




Première région viticole française, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique et d'une nature de sol spécifique. C'est grâce à cette situation unique que s'y épanouissent les plus beaux crus français.


Essentiellement concentrée sur le vin rouge, la région offre des appellations d'une qualité exceptionnelle et d'une grande régularité telles que Saint-Estèphe, Pauillac, ou Saint-Julien.
De même, la réputation de grands Châteaux comme Pétrus, Yquem, Margaux ou Latour n'est plus à faire.


Vignoble familial de 25 hectares situé sur le plateau argilo-calcaire de Saint-Emilion, où sont produits les plus grands vins de l’appellation Saint-Emilion Grand Cru. La propriété est aujourd’hui dirigée par la nouvelle génération (4ème), représentée par Marc Milhade et Elodie Richard-Milhade, qui s'attache à apporter toutes les innovations nécessaires et à mettre en place des méthodes de management respectueuse de ce magnifique terroir. Le vignoble possède la certification Haute Valeur Environnementale Niveau 3 et ISO 14001 depuis juillet 2017.

Château Boutisse
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