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Château Bertin - Cuvée Prestige
2015

Saint-Georges-Saint-Emilion AOC
Bordeaux - Vin Rouge
Les Incroyables
Médaillé
Pépite
Plaisir
8,50 €
La bouteille de 75 Cl.
11.33 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007

Un Saint Georges-Saint-Emilion extrêmement bien réussi qui devrait très bien vieillir. Pourtant, ce vin est déjà très attirant avec son nez épicé rempli de fruits mûrs et une bouche dense, minérale et fruitée, à la finale longue et complexe. Idéal à boire autour d’un plat de gibier comme un rôti de chevreuil et gratin aux topinambours.

Occasions : Petit repas entre amis
Accords Mets et Vins
Charcuteries
Charcuteries
Desserts
Desserts
Fromages
Fromages
Gibiers
Gibiers
Grillades
Grillades
Viandes rouges
Viandes rouges
Température de service
16-18°C
Potentiel de garde
À déguster jusqu'en 2020.


Le merlot (80 %) et les deux cabernets sont à l'origine de ce vin fruité et boisé avec mesure, souple, rond et léger en bouche.
Un bordeaux simple et efficace, qui respecte le fruit.


Cépage : 70% Merlot et 30% Cabernet Franc.

Alcool : 13,5

Spécificité de production : Vinification par remontage et macération douce et lente, pressurage vertical. Élevage en barriques sans bâtonnage, pas de collage ni de filtration.

Médaille : Médaille d'Or - Concours Général Agricole de Paris 2017

Médaille : Vin cité au Guide Hachette

Note : 95/10
Oeil : Rouge rubis avec des reflets violacés.
Nez : Net et ouvert explosif, notes de fruits rouges avec des nuances de vanille, moka et pain grillé.
Bouche : Ample et attaque franche. Tanins souples et gras, très longue finale.
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Bordeaux
Région : Bordeaux




Première région viticole française, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique et d'une nature de sol spécifique. C'est grâce à cette situation unique que s'y épanouissent les plus beaux crus français.


Essentiellement concentrée sur le vin rouge, la région offre des appellations d'une qualité exceptionnelle et d'une grande régularité telles que Saint-Estèphe, Pauillac, ou Saint-Julien.
De même, la réputation de grands Châteaux comme Pétrus, Yquem, Margaux ou Latour n'est plus à faire.



CHATEAU BERTIN



Localisée sur l’appellation Saint-Georges Saint-Emilion, la propriété de BERTIN vient d’être reprise par la famille SABY. La particularité de son terroir réside dans son extrême homogénéité. Le sol est argilo-calcaire sur calcaire à astéries. Le vignoble est orienté plein Sud / Sud-Ouest, face à Saint-Emilion. Cette situation lui assure un ensoleillement idéal et un drainage parfait. Il n’y a jamais d’excès d’eau ; il ne souffre par ailleurs jamais de sécheresse car les pieds de vigne peuvent prendre par capillarité sur le sous-sol calcaire la quantité d’eau juste nécessaire à leur survie, ce qui favorise une excellente évolution des baies au cours de leur mûrissement, facteur particulièrement utile pour le millésime 2014.

Si cette propriété jouit d’une situation géographique exceptionnelle - (certains historiens bordelais y localiseraient la villa gallo-romaine « Lucaniacus », propriété du Consul Ausone) - elle présente par ailleurs la particularité de produire un vin sur une appellation plutôt confidentielle

Château Bertin - Cuvée Prestige
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