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Château Belgrave
2011

AOC Haut-Médoc
Bordeaux - Vin Rouge
Elégance
Fraicheur
Prestigieux
30,95 €
La bouteille de 75 Cl.
41.27 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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Occasions : En famille, Grande occasion
Accords Mets et Vins
Fromages
Fromages
Viandes blanches
Viandes blanches
Viandes rouges
Viandes rouges
Température de service
16-18°
Potentiel de garde
À déguster jusqu'en 2019.


D'un rouge très soutenu et brillant, la robe s'associe à un bouquet d'une bonne complexité – fruits rouges, cassis et mûre mariés à un fin merrain épicé et vanillé – pour donner de l'allure à la présentation. Riche, ample et dense, le palais se porte garant de l'avenir de cette bouteille.


Cépage : 41% Cabernet Sauvignon, 52% Merlot, 4% Petit Verdot et 3% Cabernet Franc.

Alcool : 13

Spécificité de production : Depuis 1982, le Château Belgrave est équipé d’outils de vinification et d’élevage adaptés à une transformation du raisin la plus douce possible.

Médaille : James Suckling : 89-90/100

Médaille : Jancis Robinson : 16/20

Médaille : Wine Enthusiast : 92-94/100
Oeil : Belle couleur grenat profonde.
Nez : Nez très parfumé, complexe, de fruits rouges frais, d'épices, et de bois précieux.
Bouche : La trame tannique est fine, pour une bouche ample et veloutée, d'une grande densité. Fraîcheur et élégance.
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Bordeaux
Région : Bordeaux




Première région viticole française, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique et d'une nature de sol spécifique. C'est grâce à cette situation unique que s'y épanouissent les plus beaux crus français.


Essentiellement concentrée sur le vin rouge, la région offre des appellations d'une qualité exceptionnelle et d'une grande régularité telles que Saint-Estèphe, Pauillac, ou Saint-Julien.
De même, la réputation de grands Châteaux comme Pétrus, Yquem, Margaux ou Latour n'est plus à faire.



CHATEAU BELGRAVE



Situé à Saint-Laurent, en limite de l’appellation Saint-Julien dont il n’est séparé que par un ruisseau, Château Belgrave est l’un des plus anciens crus du Médoc. Il fût classé 5ème Cru en 1855 pour la qualité exceptionnelle de ses graves profondes.

Dourthe exploite le Château Belgrave depuis 1979 avec l’ambition sans cesse renouvelée d’en faire une référence de la région, en exprimant de façon plus aboutie les potentialités exceptionnelles de son terroir. Sur les 60 ha de vignes du domaine, Château Belgrave possède une diversité de sols remarquable. Les deux croupes sont composées de graves et de galets déposés par la Garonne il y a plusieurs milliers d’années, qui reposent sur un sous-bassement argileux.

Ces sols offrent la particularité de favoriser la maturité des cépages plus tardifs comme les Cabernets (50% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) et le Petit-Verdot (3%). L’épaisseur des graves diminue en bas des croupes. Au pied s’étendent des sols graveleux-sableux, très filtrants, et des affleurements d’argiles, particulièrement adaptés à la culture du Merlot (47% dans l’assemblage).

Un travail important est réalisé dans le vignoble pour limiter la charge par pied et garantir une maturité parfaite des raisins.

Depuis le début des années 1980, Château Belgrave s’est équipé d’outils de vinification et d’élevage dignes d’un cru de ce rang : installation de cuves inox avec mise en place de la thermorégulation du cuvier, construction d’un nouveau bâtiment qui abrite les aires de réception de la vendange et d’un chai réservé exclusivement aux fermentations malolactique en barriques…

La forme et la taille des cuves ont été spécialement étudiées pour s’adapter aux spécificités du parcellaire de Château Belgrave, pour tirer le meilleur parti de la qualité des raisins. La réfection, en 2007, du chai d’élevage semi-enterré achève un cycle de 15 ans de rénovation complète du vignoble et des chais du Château Belgrave.

Ainsi, réhabilité, modernisé, reconnu, le Château Belgrave confirme qu’il a retrouvé l’élite des Grands Crus Classés.

Château Belgrave
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