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Cave du Roi Dagobert - Dégustation
2015

AOC Alsace Riesling
Alsace - Vin Blanc
Bon Plan
Déliceux
Finesse
5,30 €
La bouteille de 75 Cl.
7.07 € / L (prix E.Leclerc)
OU
bouteille(s) de 75 cl
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Accords Mets et Vins
Apéritif
Apéritif
Poissons
Poissons
Volailles
Volailles
Température de service
8-10°
Potentiel de garde
À déguster jusqu'en 2020.
Cépage : Riesling

Alcool : 12.5

Spécificité de production : Vinification en cuve thermo-régulées, élevage sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille.
Oeil : Robe jaune clair.
Nez : Le nez délivre des notes d’agrumes et de fleurs blanches assorti d’une touche de minéralité.
Bouche : La bouche est à la fois franche et soyeuse, expressive et équilibrée. Sa vivacité rafraîchit une finale longue et fruitée.
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Alsace
Région : Alsace




L’Alsace est la région viticole la plus orientale de France. Elle est bordée par le Rhin à l’est et la rivière Lauter au nord qui la sépare de l’Allemagne. Elle est encadrée à l’ouest par la Lorraine et la Franche-Comté et au sud par la Suisse. L’Alsace se trouve au carrefour de plusieurs ensembles étatiques, culturels, mais aussi géologiques. Granit, calcaire, argile, schiste et grès forment sur 15500 hectares une véritable mosaïque géologique qui favorise la diversité des cépages des vins d’Alsace.


La Cave du Roi Dagobert s'enorgueillit de sa situation au sein du plus ancien vignoble alsacien mentionné dans les textes. Au VI ème siècle, le vignoble de ces terroirs fournissait déjà les tables des rois mérovingiens. Il était donc naturel que la cave adopte le nom du roi des Francs et fasse revivre ce glorieux passé.   Fière de ses nobles racines, la Cave du Roi Dagobert est à la pointe de l'engagement pour une viticulture durable. Le vignoble s'étend sur un ensemble de collines argilo-calcaires situées à l'Ouest de Strasbourg.

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