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8,1/10

Castelmaure Pompadour
2018

Corbières AOC
Languedoc-Roussillon - Vin Rouge
Elégance
Fin
Puissant
11,00 €
La bouteille de 75 Cl.
14.67 € / L (prix E.Leclerc)
OU
Bouteille(s) de 75 Cl
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Occasions : Entre amis
Accords Mets et Vins
Poissons
Poissons
Viandes Rouges
Viandes Rouges
Volailles
Volailles
Température de service
Servir à 18°C
Potentiel de garde
À garder 10 ans
Cépage : Carignan, Grenache noir & Syrah

Alcool : 14,5% vol.

Spécificité de production : Grenache noir égrappé, autres cépages macération carbonique, pressurage pneumatique et fins de fermentation à 25°C. 2 soutirages, élevage en cuve puis en barriques bordelaises de 220 litres, mise en bouteille avec légère filtration.
Oeil : Une robe intense, aux reflets pourpres.
Nez : Un puissant nez de fruits rouges, de mûre aussi, qui évoque la garrigue, les épices, les pierres chaudes chauffées au soleil.
Bouche : En bouche, place à la rondeur et à une texture soyeuse. Les arômes, très mûrs, habillés de fines nuances vanillées sont portés par une belle longueur.
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Languedoc
Région : Languedoc-Roussillon




Le Languedoc est une région où l’ensoleillement et le vent doux méditerranéen permettent d’offrir de superbes vins issus de vieilles vignes.

La majorité de la production est faite en vins rouges à partir des cépages Grenache, Carignan et Syrah. On y retrouve également des vins blancs secs et des vins doux naturels comme les Maury, Banyul et plusieurs variétés de Muscat.


La Pompadour, c'est le plus accessible de nos grands vins. Un hommage aussi à la famille des Pompadour qui régna ici, bien avant qu'une courtisane ne fasse la pluie et le beau temps à Versailles. Ainsi avons-nous rêvé d’un vin de marquise, délicatement corseté… Le plateau de Castelmaure se situe dans les Hautes-Corbières, à la frontière sud de l’ex Royaume de France, au coeur du pays Cathare.

Castelmaure Pompadour
Photos non contractuelles.
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