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7,8/10

Casa Ferreirihna - Papa Figos
2018

Portugal - DOC Douro
Vins du Monde - Vin Rouge
Bel équilibre
Harmonieux
Intense
7,80 €
La bouteille de 75 Cl.
10.4 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
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Occasions : Repas de famille
Accords Mets et Vins
Fromages
Fromages
Gibiers
Gibiers
Volailles
Volailles
Température de service
Entre 16 et 18°C
Potentiel de garde
À boire dès maintenant
Cépage : 15% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 35% Tinta Roriz & 25% Tinta Barroca

Alcool : 13,5% vol.

Spécificité de production : Raisins issus du Quinta da Leda. Sélection à parfaite maturité. Égrapage, foulage, transfert dans des cuves en acier inoxydable, macération des peaux, et fermentation alcoolique. Macération douce à température contrôlée.
Oeil : Nuance rouge rubis profonde.
Nez : Bouquet intense, notes florales d’hélianthème, fruits rouges mûrs (prune et la fraise). Notes de cèdre, d’épices, une caractéristique de maturation prudente, avec la complexité délicate du chêne discret mais bien intégré lors du vieillissement en barrique.
Bouche : Fruits rouges mûrs et corps élégant, acidité bien intégrée et des tannins d’excellente qualité, avec une fin équilibrée, harmonieuse et prolongée.
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Casa Ferreirinha est une marque centenaire, la famille Ferreira ayant commencé à produire et à commercialiser des vins au XVIII ème siècle. Les piliers de Casa Ferreirinha sont bâtis par José et Antonio Bernardo, respectivement père et oncle de la légendaire Donna Antonia. Après le décès de Donna Antonia, l'entreprise est devenue une SA, qui s'est adaptée aux évolutions du marché, gardant néanmoins ses racines, et son savoir-faire, acquis grâce au travail de la terre de ses propriétés du Douro, et au développement des meilleures méthodes de vinification. De tous les oiseaux du Douro, le Papa Figos - un oiseau migrateur attrayant aux couleurs vives - est l'un des plus rares. Le caractère unique et la rareté de cet oiseau est l'inspiration parfaite pour ce magnifique vin Casa Ferreirinha.

Casa Ferreirihna - Papa Figos
Photos non contractuelles.
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