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Canard-Duchêne - Parcelle 181 BIO

Champagne
Champagne - Champagne Brut
Bio
Plaisir
Valeur Sûre
25,70 €
La bouteille de 75 Cl.
34.27 € / L (prix E.Leclerc)
OU
bouteille(s) de 75 cl
RETRAIT OFFERT en magasin E.Leclerc
Date de livraison estimée: A partir du 25/11/2019
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Livraison gratuite à partir de 150€ d'achat
Occasions : Petit repas entre amis
Accords Mets et Vins
Apéritif
Apéritif
Desserts
Desserts
Poissons
Poissons
Température de service
8-10°
Potentiel de garde
Prêt à boire
Cépage : 43% Chardonnay, 36% Pinot Meunier et 21% Pinot Noir

Alcool : 13% vol.

Spécificité de production : Vieillissement trois ans en moyenne. La première fermentation d’une partie des Chardonnays est réalisée en fûts de chêne afin d’obtenir complexité et puissance.

Note : 7,8/10
Oeil : Or pâle, mousse fine.
Nez : Citron confit, agrume confit, fruit jaune. Une belle impression de fraicheur contrastée par la rondeur du fruité.
Bouche : Fruit jaune et mirabelle.
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Champagne
Région : Champagne

La Champagne est l'une des régions viticoles les plus réputées de France, productrice du vin effervescent le plus célèbre du monde. Ses 33 000 ha de vignes, très morcelés, s'étendent au nord-est de la France sur 4 départements (Marne, Haute-Marne, Aisne, Seine-et-Marne et Aube) et se classent en 4 zones : la montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs, et la Côte des Bars.

Si la région produit du vin depuis l'Antiquité, ce n'est qu'au XVIIe siècle que l'effervescence fut maîtrisée, pour produire le vin de Champagne mousseux. Sa renommée ne lui épargna pourtant pas les ravages dus au phylloxéra en 1911. Cette catastrophe fit connaître à la région une crise sans précédent, ce qui n'empêche pas le Champagne d'être aujourd'hui un symbole de fête incontesté.

Canard-Duchêne marie une origine, une histoire et un style uniques. La maison est située depuis 1868 à Ludes, dans le Parc naturel de la Montagne de Reims, noblesse de la Champagne. Ses fondateurs, Victor Canard et Léonie Duchêne, figures du terroir champenois, furent reconnus par la Maison impériale de Russie dignes d’arborer son blason. L’aigle à deux têtes couronné, emblème de la famille impériale de Russie, orne ainsi toutes les étiquettes de la marque Canard-Duchêne depuis la fin du XIXème siècle.

Canard-Duchêne - Parcelle 181 BIO
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