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  4. carte E.leclerc
 

Bestheim - Pinot Gris - Grand Cru Mambourg
2015

Alsace Pinot Gris Grand Cru AOC
Alsace - Vin Blanc
Bonne longueur
Fraicheur
Souple
9,80 €
la bouteille de 75 Cl.
13.07 € / L (prix E.Leclerc)
produit épuisé
RETRAIT OFFERT en magasin E.Leclerc
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image Andreas
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007

Un Pinot Gris puissant et persistant doté d’un nez rempli de fruits à noyau comme la poire, la mirabelle et la figue, mais également de notes de miel et d’épices. La bouche est ample et riche avec un fruité doux, une texture opulente et moelleuse suivie d´une finale dense et persistante, faisant de ce vin un accord parfait à servir sur un foie gras saisi aux champignons et figues.

Occasions : En famille
Accords Mets et Vins
Viandes blanches
Viandes blanches
Température de service
Entre 8 et 10°C
Potentiel de garde
À déguster à partir de 2019 et jusqu'en 2025.
Cépage : Pinot Gris

Alcool : 13% vol.

Médaille : Concours Pinot Gris du Monde 2017 : Or

Note : 8,8/10
Oeil : Or vermeil.
Nez : Un nez très frais et fruité sur l’abricot frais avec une pointe de pêche jaune. À l’ouverture, il se complexifie avec des notes vanillées et fumées.
Bouche : L’attaque en bouche est souple avec une petite douceur, la structure reste fraîche et la finale présente une bonne longueur avec pointe tannique, si typique du Mambourg. Gourmand et fruité dans sa jeunesse, il se révèlera plus complexe avec les années.
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Alsace
Région : Alsace




L’Alsace est la région viticole la plus orientale de France. Elle est bordée par le Rhin à l’est et la rivière Lauter au nord qui la sépare de l’Allemagne. Elle est encadrée à l’ouest par la Lorraine et la Franche-Comté et au sud par la Suisse. L’Alsace se trouve au carrefour de plusieurs ensembles étatiques, culturels, mais aussi géologiques. Granit, calcaire, argile, schiste et grès forment sur 15500 hectares une véritable mosaïque géologique qui favorise la diversité des cépages des vins d’Alsace.


Le Grand Cru Mambourg est exposé plein sud à flanc de colline en dominant Sigolsheim. C’est l’un des côteaux les plus avancés de la plaine d’Alsace. Il profite d’une durée d’ensoleillement optimale. Son sol marno-calcaire procure au Pinot Gris un goût de terroir très caractéristique.

Bestheim - Pinot Gris - Grand Cru Mambourg
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